Begynne å tenke rabarbra nå?

West Dean College har disse vakkre terracotta klokkene til sin rabarbra!

Japp der er jeg liksom.
Jeg har vært ute å tittet i kjøkkenhagen og sammen med struttende Solbærbusker skyter små fete knoller opp av Rabarbra kronen. De er ikke høye altså, men er kanskje 4 cm over bakken.
Det fikk meg til å tenke på at jeg har lovet meg selv de siste 5 årene at i år skal jeg iallefall huske å putte en bøtte over. Også glemmer jeg det igjen og igjen. Men ikke i år.
Jeg har desverre ikke en slik terracotta sak til å ha over. (åhhhh de er så fine)
Men en stor murerbøtte... det har jeg!

Grunnen til at man dekker til rabarbraen er for å få søtere, mykere og tidligere rabarbra. Ved å dekke halve får du altså to høstinger av samme planten.
Nå man frarøver planten lys tidlig på våren henter planten da næring fra rota i stede (for fotosyntese). I røttene omgjøres karbohydrat til glukose som gir den veldig søte smaken.

Man sliter på rotsystemet på denne måten, så det bør vel gjøres med omhu og kanskje ikke hvert år. De blir jo fort svære disse kronene og de kan jo deles :)

Men så kom spørsmålet. Jeg vil jo ikke bare ha de tynne søte tidlige rabarbra stilkene jeg vil jo også ha en hovedhøsting også... Må jeg ha to planter da? Så etter ett lass søk på google med 0 treff fant jeg endelig denne videoen med Toby Buckland som forklarer at neida, man kan ha bøtta over halve planten og høste ekstra søte stilker fra den tidlig, også høste fra resten av planten litt senere. Jeg heter "utolmodig" til mellomnavn, så jeg skal saktens lage rabarbra saus til is og lage rabarbra crumble tiiiidlig i år!